-derretir el corte chocolate con dos cucharadas de agua.

Poner la leche a hervir con la vaina de vainilla abierto por la mitad, longitudinalmente.
-batir las yemas de huevo con el azúcar hasta esten espumosa.

Cuando la leche ha atenuado un poco, a?adirlas lentamente a las yemas de huevo, removiendo constantemente.

A?ADIR el chocolate fundido y mezcla bien.
-hacer ba?o mar?a hasta que espese ligeramente y verter en gafas para servir.

Introduzca copas en la frigor?fico un par de horas antes de que les sirve.
-montar la nata y decorar tazas con ella, rociar virutas de chocolate en la parte superior.

Fuente: cocinaparahombres.com