• 250 gr. de vino blanco.
• Az?car.
• Corteza Lim?n.
• Canela.

VI?rtase en una sartén 250 gramos de vino blanco, az?car, lim?n y corteza de canela.

Es todo a hervir.

7 O 8 huevos para aprvechar rompen las yemas, que es batir?n con un esp?tula hasta est?n bien vinculado, tambi?n de uni?ndolas con el vino, que se verter? poco a poco en el recipiente.

Teníamos todo, ya golpeado a un tam?z y verter en el j?caras para la ba?o de mar?a.

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