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Una variante de la tortilla que es muy rico y sabroso. Es su puede servir acompañado de carne.Se recomienda para personas con ácido úrico.

12 cucharadita de cebollas1 de huevos4 de polvo100 gramos de ajo de kilo de picada1 de panceta ahumada de papas cocidas con piel y corta en daditos½ Copa aceite6 cucharadas de crema de cucharaditas de leche2 de páprika1 cucharadita de pimienta negra

Picar la cebolla y les salteado en un poco de aceite con bacon.

Mezclar con el resto de los ingredientes y condimentos.

Agregar los huevos batidos y poner la tortilla en una fuente honda, cocción, previamente engrasada.

Cocine a fuego medio hasta que huevos son despiadado y la tortilla acerca de a.

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