Ensaladas son el alimento por excelencia del verano, hay una gran variedad y aún podemos inventar nuevas combinaciones. En este caso traigo una receta muy original y sana, es una ensalada de tofu, un queso muy saludable y delicioso. No se lo pierdan!

Dificultad: fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

400 gramos de Tofu fresco
2 cucahraditas de semillas de cilantro
1 pieza de 1 cm de jengibre
1 diente de ajo
1 Guindilla
100 gramos de harina
125 ml de agua
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a escurrir y cortar el Tofu en cubos. Semillas de cilantro majar con el diente de ajo y ají. Agregar el jengibre rallado. Añadir a Tofu, cargar con el triturado y dejar macerar.

Mezclar la harina y agua en un recipiente hasta que está bien. Recubrir el Tofu en la mezcla y la República Federativa de Yugoslavia en un montón de caliente, pero no fumar de aceite de oliva, hasta que bien dorado y crujiente. Servir con una ensalada. Y listo!

También podemos hacerlo para acompañar la receta de espaguetis al campesino.

Etiquetas: cocina sana, ensalada, ensaladas con tofu, recetas de tofu, recetas saludables, Tofu, frito tofu

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