Hoy les doy una torta que la aprendí a hacer con una amiga, es muy fácil y los ingredientes se consiguen en donde hacemos las compras.

Para la torta de queso favorita necesitamos:

20 galletas maría
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla

La torta de torta de queso favorita va rellena con:

450 g de queso crema
Media taza de azúcar
Media cucharadita de vainilla
2 huevos
Media taza de trocitos de chocolate blanco

Para decorar:

Una barra de chocolate blanco para decorar

Preparación de la torta de queso favorita:

Molemos las galletas, podemos ayudarnos con una bolsa plástica donde colocamos las galletas y con un rodillo golpeamos hasta que estén como el polvo.

Preparamos una masa con la harina de galletas, el azúcar y la mantequilla, en ese mismo orden; amasamos y forramos un molde con la pasta.
Colocamos en el horno caliente a 325 grados F o 163 C y lo dejamos por 10 minutos.

Ahora, preparamos el relleno:

Unimos con una batidora eléctríca: el queso crema, azúcar y vainilla, batimos hasta que quede una pasta homogénea.
Luego añadimos los huevos poco a poco y batimos constantemente.

Agregamos el chocolate en trocitos.

Unimos:

Luego colocamos el preparado en el molde y se hornea por cuarenta minutos.

Cuando la  torta de queso favorita ya está fresca la colocamos en el refrigerador por unas tres horas o el tiempo que sea necesario.

Después decoras a tu gusto.

Puede ser con chocolate blanco o con lluvia de chocolate.

Queda riquísima… Ummmmmmm

Torta de queso favorita

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