INGREDIENTES:

-400 gramos de fideos espirales

-250 gramos de guisantes

-2 tomates maduros

-1 pimiento rojo pequeño

-1 pimiento amarillo pequeño

-1 pimiento verde pequeño

-2 limones

-50 ml de aceite 3 hojas de menta fresca

-1 ramita de albahaca

-1 cucharadita de mostaza verde

-Sal y pimienta

COMO PREPARAR ENSALADA DE ESPIRALES CON GUISANTES

Primero se cosen los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal y se cortan los pimientos en dados pequeños así como los tomates sin semillas ni piel.

En un recipiente se bate el aceite con sal y pimienta y se agrega el zumo de limón y la mostaza y se continúa batiendo hasta lograr la salsa emulsionada, agregando también la menta y la albahaca bien picadas.

A parte se cocinan la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esta al dente se escurre y se pone a enfriar bajo en grifo de agua fría y luego se colocan en una fuente.

Se agregan a la pasta los pimientos, los tomates y los guisantes y para aliñar se utiliza el aderezo de menta y albahaca. Se guarda en la refrigeradora hasta que se sirva.

Nos buscaste por : Receta de Ensalada de espirales con guisantes | Como hacer Ensalada de espirales con guisantes | Receta facil de Ensalada de espirales con guisantes | Preparar Ensalada de espirales con guisantes | Receta de Ensalada de espirales con guisantes facil | Receta de Ensalada de espirales con guisantes facil y rapida | Ingredientes para Ensalada de espirales con guisantes | Ingredientes de Ensalada de espirales con guisantes | Ensalada de espirales con guisantes receta facil | Receta para Ensalada de espirales con guisantes.

Fuente: recetade.net