INGREDIENTES:

-1 pollo

-¼ de taza de consomé de pollo

-½ taza de cerveza

-1 cucharada de mantequilla

-1 cebolla

COMO PREPARAR POLLO A LA CERVEZA:

La mantequilla se coloca en una sartén y luego se agrega la cebolla cortada en rodajas para sofreírlas por unos 3 minutos aproximadamente.

Después se agrega el pollo y el consomé hasta que se doren con la mantequilla. Una vez que la mantequilla se ha evaporado se le añade la cerveza y deja hervir hasta que se consuma un poco.

Para servir lo puedes acompañar con papas horneadas o arroz amarillo.

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Ana @ Viernes, 6 de mayo de 2011

Fuente: recetade.net