Recetas de cocina - crepes, fresa
•
• ? taza de mantequilla
• 3 huevos
• 2 cucharadas de harina (rasa)
• 2 tazas de fresas frescas cortadas pulgadas ?.
• Polvo de Az?car (glac?)
• ? taza de mantequilla
• 2 Cucharadas (opcional) co?ac
• Crema o nata
• Salsa de fresa
• ? Taza de leche
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de mantequilla
Puesto en la Copa Blender los huevos, harina, leche, mantequilla salada y fundido. Mezcla hasta que bien incorporado est?n ingredientes. Refrigerar la mezcla una hora.
En un peque?a de tefl?n sart?n, un poco de mantequilla, pour un poco de la mezcla preparada y Brown en ambos lados de calor. Retirar y seguir haciendo Crepes con el resto de la mezcla. Mantenerlos con papel encerado.
En un profundo peque?o Bowl, combinando un poco de fresas y unas gotas de jugo de lim?n y co?ac (opcional).
Poner un poco a cada crepa, les dobla por la mitad y ir colocando en un Bowl engrasado. Verter sobre ellos ? taza de mantequilla. Cocer durante 5 minutos en un horno precalentado a 300 ?F. Retirar.
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