• 1 kg. almendra de suelo
• 1 kg. de az?car en polvo
• 250 grs. Tierra de patata
• Raspa de un lim?n
• 250 grs. fruta confitada

Ponemos en un recipiente la az?car glas y el entusiasmo de un lim?n.  Mientras tanto Pelar las patatas y su Cook. Su paso por los chinos para hacer un pur?. Nos amasamos y a?adimos las almendras de tierra para ir haciendo una masa consistente.

Cubrimos la base de un molde con un ceñido, tenemos la mitad de la masa, Miss frutas escarchada y cubierta con la otra mitad de la masa. Cerramos el ceñido y apriete bien con las manos.

Cubrir con la oblea y desmoldar en la bandeja del horno. Ahora nos podemos decorar haciendo dibujos en él. Tambi?n decoradas con m?s fruta confitada. Pintamos de huevo batido.

5 minutos a 225 grados nos bastar?n tan dorada. El resultado es un mazap?n con frutas que es exquisitas. Si no nos gusta fruta confitada ponemos la masa sobre la oblea y obtener mazapanillos. De tambi?n de espl?ndido de resultado.

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