Ingredientes

• 600 g de cebolla en rodajas
• 100 g de mantequilla
• 50 g de aceite
• 1 diente de ajo
• 20 g de caldo o 3 cucharadas de res concentrarse 2 cucharaditas de líquido de caramelo
• 125 g de queso para fundir
• 1 cucharada de harina
• 1 vasito de vino blanco
• 1 litro de agua
• pimienta y sal al gusto
• 6 rebanadas de pan tostado o frito en mantequilla

Rallar el queso libro de 10 seg.
Poner aceite y la mantequilla en el cristal 3 minutos a cebolla temporal por 1 minuto
Añadir ajo en rodajas y picar 6 seg.
Acitronar la cebolla 7 minutos temporal Varoma, vel 1, Agregar harina y mezcla 4 seg 1 Vel.
A continuación, agregar agua, concentrado, vino y caramelo y programación 15
Vel 1 y minutos.
Servir inmediatamente poner queso rallado pan y poniondolo a
Gratinado al horno.

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