•
• 750 Gr. de carne de vacuno (no grasa)
• 1 niño de cebolla (as? llorar poco)
• 1 cucharada verde cebollas, picados
• 2 cucharadas de parmesano bien rallado
• 50 Gr. de queso cheddar, cortar en 4 (aprox.3x1cm).
• 40 Gr. queso
• 1 cucharadita de crema
• 2 cucharadas de queso ahumado bien rallado
• 1 cucharadita de c?scara de lim?n rallado
• Sal y pimienta (la cantidad que desea)
• 4 pan para hamburguesas

Mezclar la carne picada, cebolla, cebolla, parmesano, sal y pimienta.
Dividir la masa resultante en 4 porciones.

Colocar una plaza del cheddar dentro de cada hamburguesa. Tratar de estar bien cubiertos por la carne.

En un sart?n, FREÍR hamburguesas, hasta est?n de oro.

Batir la crema con queso crema, queso ahumado y la c?scara de la lim?n para reunir a todo. Un porci?n de esta crema en hamburguesas y los sándwiches de montaje.

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