Ingredientes para 6 personas:
-6 kiwis.
-una hoja de pasta brisa (el cocinero o similares).
-4 huevos.
-200 ml. de nata.
-150 grs. azúcar.
-2 cucharadas de Ron.
-4 cucharadas de harina.
-2 cucharadas de pan rallado.

Comenzaremos preparando un molde para horno con un diámetro de 22 centímetros, forraremos que con papel pergamino y posteriormente enviar la hoja de pasta pulsando varias veces con un tenedor. Nos espolvorear pan rallado uniformemente sobre la pasta.

Mezcle 4 huevos, harina y azúcar en un bowl, remover bien y si es necesario utilizar el mezclador para alimentar a eliminan todos los grumos posibles. Agregar el ron, líquido crema y 2 kiwis previamente peladas y aplastado; mezclar todo bien.

Verter la mezcla en el molde en su hoja de pasta y recortar los bordes de masa sobrante (puede ser maneras de hacer más colorido el final). Introduzca en el horno precalentado y hornear durante 35-40 minutos a 180 °.

Una vez está fuera del molde con cuidado y colocarlo en una rejilla para que se termine de enfriar templado. Decorar la parte superior con las 4 restantes kiwis cortados en finas láminas, también puede combinarse con fresas o de otras frutas.

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