Ensalada Templada de Patatas y Gulas
Ingredientes para 5 ó 6 personas:
2 patatas medianas por persona, 2 paquetes de gulas, ajo, sal, pimentón rojo dulce, guindilla, aceite de oliva.
Modo de hacerla:
Se cuecen las patatas enteras y sin pelar con agua y sal hasta que esten tiernas, una vez que enfrien un poco, se pelan y se cortan en rodajas gorditas.Se ponen sobre una fuente plana y se aliñan con sal, pimenton y aceite. Se preparan las gulas al ajillo, añadiendole un poco de guindilla, y una vez hechas se esparcen por encima de las patatas que teniamos preparadas.
Esta Receta ha sido donada por Pilar Ayuso Mateos el Martes 13 de Agosto de 2010. Muchas Gracias.
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