?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.

Primavera, Verano, Oto?o e Invierno


16 alas de pollo1 cabeza de ajos1 cebolla peque?a1/2 tomate1 vaso de caldo de ave1 cuch. de harina1/2 cuch. de perejil picadoAceite y sal

- freir las alas previamente sazonadas en la freidora hasta que queden doradas.

- sacar las alas y reservar.
- poner un poco de aceite en una cazuela de barro y a?adir los ajos pelados y cortados en l?minas, el tomate y la cebolla troceados.

Sazonar.

- cuando est? pochado, agregar la harina y mezclar bien, rehogando.

- incorporar el caldo.

Rectificar de sal y dejar cocer unos minutos para reducir.
- a?adir las alas y cuando se calienten, a?adir el perejil y apagar el fuego.
- servir bien caliente.

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Fuente: cocinaparahombres.com