¿?DUDAS? Si el estar?s haciendo bien. La vajilla es especial. Consulte nuestras tablas para saber cual es el paso correcto.

Fried, pasteles tostados y repostería saladaPrimavera, verano, Oto?o, invierno y Navidad


4 patatas medianas250gr de chorizoHarina y rebozarAceite de olivaSal y pimienta huevo

Cortar las patatas en trozos de tamaños medianos y cocer en agua con sal para 20 minu.

Nos lo escurrir bien y caliente seco puro, el pase por el pasapure obtniendo esta harina.
Cuando puro templo una bolas de tama?o croqueta, hacer un agujero e introducir el chorizo ligeramente cocido en sidra.

Pasamos las bolas a través de la masa de harina y huevo y FREÍR en abundante aceite caliente, cuando reciben calor de todas las partes por lo que obtener.

 

Fuente: cocinaparahombres.com