Recetas - bolas de patata rellenas de carne y queso

viernes, julio 01, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes


• 1 kg. patata
• 200 gr. de carne picada
• 100 gr. de queso
• 2 pimientos
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 huevos
• harina
• pan rallado
• agua
• aceite de oliva virgen extra
• Sal
• perejil


Picar los dientes de ajo finamente y coloque Brown en una sartén con un poco de aceite. Puedes picar la cebolla y se incorpora. Dora fina.
Madura y rociar la carne con un poco de perejil picado. Incorporó al Pan y vatir brevemente.
Limpiar los pimientos y los palos en finos. Poner a cocer en una sartén con un poco de aceite.
Pela papas, camiones y ponerlos en el bote con un poco de agua y una pizca de sal. Que durante 5 minutos desde el momento en que comiencen a vapor, quita el agua y ponerlas en marcha pura bate 1 huevo, lugar con perejil picado y establecer a la pura
Forma una bola de patata, con un poco de carne picada y un trozo de queso. Pasando las bolas a través de harina, huevo batido y pan rallado y fría en una sartén con abundante aceite. Escasos sobre papel absorbente de cocina. Sirve a la República Federativa de Yugoslavia en el centro de la fuente y las bolas alrededor.


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